백년밥상 연출컷 / 사진=소노인터내셔널 봄나들이에 건강까지 챙길 수 있는 한상차림이 나왔다.

소노인터내셔널이 운영하는 강원 홍천 비발디파크가 약선 한정식 메뉴 ‘백년밥상’을 새롭게 내놨다.

백년밥상은 ‘백 년의 건강을 지키는 생활 속 밥상’을 주제로 기획한 한정식이다. 전통 한식에 현대 영양학적 해석을 더해 먹고 나서 몸이 편안함을 느끼는 한상차림을 지향한다.

강원 홍천 비발디파크 리조트 외관 / 사진=소노인터내셔널 메뉴는 △숙성 연어장 △함초 소금을 사용한 생선구이 △약재의 풍미가 담긴 한방 수육 △약선 강된장 △버섯 된장찌개 등에 제철 나물 15종까지 곁들였다.

백년밥상은 소노펠리체 비발디파크 5층 레스토랑 더 로딘에서 운영하며 오후 5시부터 9시까지 이용할 수 있다. 사전 예약하면 식전 전통 약선차를 제공한다.